脳卒中や心筋梗塞などの生活習慣病を引き起こす可能性が高くなるそうです。他にもアレルギーの病気にもなるそうですね。トランス脂肪酸は肥満や動脈硬化だけでなくアレルギーの危険もあるそうです。アトピー性皮膚炎とか鼻炎とか、記憶力を低下させるとかもあるそうです。トランス脂肪酸を摂り過ぎた人ほど記憶力が低下しているという研究結果もあるそうです。認知症の一因になっているんじゃないかと言われてるそうです。私もコンビニ弁当食べることが多いんですけど、気を付けたいと思います。
その悪影響は子供と大人とで違いはあると思いますか？その理由もは何だと思いますか？やはり、子供の方が悪影響が大きいと思います。赤ちゃんの時はアレルギーにかかりやすかったりとか風邪をひきやすかったり、免疫力が大人より低いじゃないですか。なので、子供の方が悪影響を受けやすいと思います。特に小さな子供や妊婦はトランス脂肪酸が入っている食べ物は食べちゃいけないっていうサイトもあるんですよね。